COLUMBIA, Seleccion Planadas (Washed) - MEDIUM

75,00 kr

Økologisk colombiansk kaffe fra Tolima.

Rund og balanceret kop med moden frugt, hvor æble og appelsin møder søde noter af mælkeschokolade, karamel/nougat og diskret mandel.

Medium krop, silkeblød mundfølelse og ren eftersmag, velegnet både som fyldig filterkaffe og som blød, sødmefuld espresso, hvor frugten stadig står tydeligt frem.

Mængde (gram)

250

500

1000

Oprindelse

Selection Planadas, Colombia

Fra de frodige bjerge i Tolima-regionen i Colombia kommer vores Selection Planadas kaffe. Her dyrkes kaffebønnerne i ca. 1.700-1.900 meters højde af små familiefarme, der har perfektioneret deres håndværk gennem generationer. Kaffen behandles med den vaskede metode, hvilket giver en ren, lys kop med noter af citrus, karamel og chokolade.

Læs mere om farmen

Forarbejdningsmetode

Washed (Wet)

Ristningsgrad

Medium

Smagsprofil

Fyldig og frugtig smag med kompleks, velafbalanceret syrlighed. Noter af moden tropisk frugt, lys citrus og en subtil blomstret undertone giver en mindeværdig kop.

Moden tropisk frugt
Lys citrus
Blomstret undertone

Anbefalet Brygning

Espresso
Pour over/Filterkaffe
Stempelkande/French Press
Coldbrew
AeroPress
Moka pot

Økologi og ingredienser

Certificeret økologisk kaffe kontrolleret af dansk myndighed, kontrolkode DK-ØKO-100, med råvarer fra ikke-EU-jordbrug (Colombia).
Ingredienser: 100% økologiske hele kaffebønner.